Top Ten Sunset Photography Tips

Mùa hè đến, kem chuối là món ăn chơi được nhiều người thích bởi hương vị của sữa tươi, của chuối hòa quyện với nhau tạo ra một mùi vị khó quên.

Hôm nay chuyên mục khéo tay của Báo Phụ Nữ xin giới thiệu cách làm kem chuối cực đơn giản tại nhà. Cụ thể, xin chia sẻ 3 cách làm kem chuối khác nhau: cách làm kem chuối que, cách làm kem chuối hộp, cách làm kem chuối socola.
Cách làm kem chuối
1.Cách làm kem chuối que:
Với kem chuối que, gia đình bạn có thể tận hưởng hương vị cảm giác thơm ngon của kem chuối trên những chiếc que kem xinh xắn.
Nguyên liệu làm kem chuối que:
– Chuẩn bị khoảng 8-10 quả chuối sứ lớn chín rục
– 50 gr đường cát trắng
– 1/2 kg dừa nạo
– 150 gr đậu phộng rang giã hơi nát
– Que tre hoặc que kem đã qua sử dụng
– Bột năng hoặc bột sắn
– Bao nilon
Cách làm kem chuối que:
Cách làm kem chuối  đơn giản
Chuối bóc sạch vỏ, xiên que tre hoặc que kem vào giữa, sau đó đặt vào bên trong bao nilon.

– Dùng thớt hoặc 2 bề mặt phẳng ép dẹp chuối trong bao nilon.

– Đun nhỏ lửa phần nước cốt dừa, sau đó hòa phần bột năng/ bột sắn với nước và đường cho vào nồi. Dùng đũa cái khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

– Lấy phần dừa nạo và đậu phộng rang giã nhỏ đã chuẩn bị rắc lên bế mặt chuối, sau đó phết nước cốt hỗn hợp nước cốt dừa lên trên.

– Cho tất cả các bịch chuối đã làm xong vào trong 1 hộp nhỏ và đậy nắp lại, đặt vào ngăn đá tủ lạnh.
– Chờ 5h và thưởng thức thành phẩm do chính tay mình làm.
Trên đây là cách làm kem chuối thơm ngon cho gia đình ngay chính ngôi nhà thân yêu của bạn. Làm tại nhà sẽ giúp bạn an tâm hơn trong vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

2. Cách làm kem chuối hộp:Nguyên liệu làm kem chuối hộp:

Cách làm kem chuối hấp dẫn
– Chuối chín
– Sữa chua
– Sữa tươi
– Sữa đặc có đường (dùng loại sữa ông Thọ)
– Nước cốt dừa
– Dừa nạo
– Lạc rang (Bạn có thể thay thế bằng hạt điều hay hạnh nhân đều ngon)
– Một chiếc hộp nhựa dùng làm khuôn làm kem.

Cách làm kem chuối hộp:

Cách làm kem chuối ngon cho mùa hè
– Chuối chín bạn bóc vỏ và cắt thành những lát mỏng dọc theo thân quả.
– Lạc rang đập dập và cho vào một chiếc bát con phục vụ cho công đoạn tiếp theo
– Tuỳ vào số lượng chuối của bạn muốn làm kem và lựa chọn số lượng sữa chua, sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa cho hợp lý.
Công thức cho một hộp kem chuối gồm: 4 quả chuối / 100 ml nước cốt dừa / 100 ml sữa tươi/ 2 hộp sữa chua / 3 thìa sữa ông Thọ.
Cách làm kem chuối đơn giản ngon

– Bước tiếp theo bạn bếp xuối cắt lát xuống đáy hộp nhựa và rải lên một lớp lạc rang giã nhỏ, cứ thế cho tới khi gần đầy hộp và trên cùng bạn rắc đều dừa nạo nhỏ lên bề mặt.
– Đổ hỗn hợp sữa và nước cốt dừa đã chuẩn bị từ trước vào hộp kem sao cho ngập phần chuối
Bước cuối cùng bạn chỉ cần đóng nắp hộp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng để làm kem.

Cách làm kem chuối hấp dẫn mà ngon
3. Cách làm kem chuối socola:Nguyên liệu làm kem chuối:
+ Chuối chín (mua được chuối ngự quả nhỏ là ngon nhất )
+ Sô cô la thỏi
+ Hạt điều vụn hoặc lạc rang chín rồi giã vụn (cũng có thể dùng các loại hạt khác như hạt óc chó, hạt hồ đào…)
+ Que xiên
Cách làm kem chuối socola:
– Chuối bóc vỏ từng quả
– Dùng que xiên theo chiều dọc quả chuối
– Cho chuối vào ngăn đá tủ lạnh để quả chuối cứng lại như kem
– Đun chảy sô cô la rồi bỏ chuối từ tủ lạnh ra, nhúng từng que một vào sô cô la sao cho sô cô la bám đều xung quanh, sau đó lăn que kem vào đĩa đựng hạt điều vụn.
Cách làm kem chuối socola ngon và mát
– Sô cô la nóng gặp kem chuối lạnh sẽ nhanh chóng bị đông lại tạo thành một lớp phủ cứng bên ngoài.
– Cho kem của bạn trở lại ngăn đá tủ lạnh một lát là gia đình mình có thể bỏ ra măm măm được rồi. Hãy làm nhiều một chút vì món này có thể bảo quản được lâu, mỗi lúc thèm chỉ cần mở tủ ra là có kem ngon thưởng thức. Cái vị ngọt của chuối, vị đắng của sô cô la và vị bùi bùi của hạt điều kết hợp với nhau rất là hợp đấy nhé !

4 Comments

  1. maria March 26, 2014
  2. Coen Jacobs March 26, 2014
  3. Cobus Bester March 26, 2014
    • Joseph Scott March 26, 2014