Collagen Là Gì ? 9 Lợi Ích Khi Bổ Sung Collagen

Bạn có thể đã nghe nói về những lợi ích sức khỏe của collagen. Có 9 lợi ích sức khỏe chính của collagen được các nhà nghiên cứu công bố. Collagen có thể giúp ích cho não, tim, ruột, khớp và hơn thế nữa. Bạn cũng sẽ khám phá các nguồn và loại collagen tốt nhất và cách dễ dàng đưa nó vào chế độ dinh dưỡng của bạn.
Cấu trúc của Collagen Nguồn: nguyenlieuyduoc.com.vn

1. Collagen là gì và tại sao nó lại quan trọng?

Collagen là hợp chất chứa cấu trúc protein trong cơ thể và là thành phần quan trọng của mô liên kết. Mô này cung cấp hỗ trợ về cấu trúc và chức năng cho xương, da, cơ, gân và các cơ quan của bạn.

Collagen cũng gửi các tín hiệu quan trọng đến các tế bào của bạn, có thể chống lại chứng viêm và phục hồi các tổn thương.

Thật không may, khi bạn già đi, việc sản xuất collagen của bạn bắt đầu giảm dần. Quá trình tự nhiên này có thể dẫn đến một loạt vấn đề nếu bạn không bổ sung đúng cách các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để tổng hợp nó. 

Uống bổ sung collagen có thể giúp bạn, không chỉ duy trì lượng collagen trong cơ thể mà còn tổng hợp collagen mới để chống lại những hao hụt mà bạn gặp phải theo tuổi tác.

2. 9 lợi ích sức khỏe của collagen

Bạn có thể quen thuộc với collagen như một thành phần phổ biến trong các sản phẩm chăm sóc và điều trị da. Collagen từ lâu đã được quảng cáo là có khả năng cấp nước cho làn da của bạn, giảm thiểu nếp nhăn, giảm sự xuất hiện của vết rạn da và thúc đẩy sự phát triển của tóc.

Tiêu thụ collagen dưới dạng chất bổ sung hoặc dạng bột có thể mang lại vô số lợi ích, tác động tích cực đến sức khỏe của não, tim, da, hệ tiêu hóa và hơn thế nữa.

Mẹo: Khi dùng thực phẩm chức năng bổ sung collagen, hãy bổ sung vitamin C cùng với nó để hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng của nó.

Sau đây là 9 lợi ích của việc bổ sung Collagen:

2.1 Hỗ trợ sức khỏe làn da

Cùng với việc uống nhiều nước và hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, uống collagen có thể là một trong những cách chống lão hóa tốt nhất hiện có. Trong một nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học muốn xem collagen sẽ ảnh hưởng như thế nào đến các peptide collagen trong da. 

Nghiên cứu đã quan sát 69 phụ nữ trong độ tuổi từ 35 đến 55 trong tám tuần. Những phụ nữ dùng bổ sung collagen cho thấy sự cải thiện đáng kể về độ đàn hồi của da so với những phụ nữ không sử dụng.

Sự khác nhau giữa da có đủ collagen và da thiếu hụt collagen Nguồn: nhathuoc365.vn

Thú vị hơn nữa, những phụ nữ lớn tuổi bổ sung collagen có những cải thiện đáng chú ý hơn, có thể là do sản xuất collagen giảm dần theo tuổi tác.

Các nhà khoa học cũng nhận thấy những thay đổi tích cực về độ ẩm và độ khô da của người tham gia. Tuy nhiên, nó không đủ ý nghĩa về mặt thống kê để báo cáo. 

Một nghiên cứu khác cho thấy bổ sung collagen bằng đường uống đã cải thiện mức độ hydrat hóa của da chỉ trong tám tuần.

Đây là một phát hiện quan trọng cần lưu ý: Các nhà nghiên cứu chỉ phát hiện ra những thay đổi trên da của những người tham gia khi tiêu thụ collagen thủy phân. Tại sao? Khi bạn ăn dạng collagen này, ruột của bạn ngay lập tức hấp thụ nó và gửi thẳng đến các khớp và da của bạn qua đường máu.

2.2 Tăng cường sức khỏe tim mạch

Collagen có thể giúp giảm cholesterol của bạn và ngăn ngừa bệnh tim. Trong một nghiên cứu, những người tham gia đã uống collagen hai lần một ngày trong sáu tháng để xem liệu nó có giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch của họ hay không.

Đây là kết quả của những gì đã xảy ra với những người tham gia:

  • Tỷ lệ cholesterol LDL trên HDL của họ giảm đáng kể, đó là một tin tốt vì tỷ lệ này cao hơn sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
  • Collagen ngăn ngừa và điều trị sự tích tụ của mảng bám trong động mạch.

Sự tích tụ mảng bám sẽ làm tắc nghẽn động mạch của bạn, ngăn máu chảy đến các cơ quan khác. Collagen có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ này trong mạch máu của bạn, bảo vệ chống lại cơn đau tim và đột quỵ.

Collagen tốt cho tim mạch Nguồn: thongtamlac.vn

2.3 Hỗ trợ chức năng đường ruột khỏe mạnh

Hội chứng ruột kích thích (hay IBS) và hội chứng ruột rò rỉ là hai tình trạng đau đớn trong đó đường tiêu hóa và niêm mạc dạ dày bị viêm và kích thích. 

Các chất dinh dưỡng và chất độc hại “rò rỉ” trở lại vào máu thay vì được xử lý ra ngoài. Căng thẳng, chế độ ăn uống nghèo nàn, thuốc kê đơn, uống quá nhiều rượu và lối sống ít vận động có thể góp phần gây ra những rối loạn tiêu hóa này.

Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe hệ tiêu hóa của bạn, gây ra các tác dụng phụ khó chịu như đầy hơi, mệt mỏi, đau bụng, tiêu chảy, táo bón và suy dinh dưỡng. Thay vì được hấp thụ, vitamin và khoáng chất sẽ thải ra ngoài cơ thể.

Nghiên cứu cho thấy rằng những bệnh nhân bị IBS và các tình trạng viêm tương tự như viêm loét đại tràng (UC) và bệnh Crohn (CD) có xu hướng ít collagen IV. Hơn nữa, các nghiên cứu trên động vật cho thấy bổ sung collagen có thể giúp phục hồi niêm mạc ruột bị tổn thương. 

Điều này cho thấy rằng việc bổ sung collagen có thể có lợi cho những người bị viêm đường ruột và giúp chữa lành đường ruột. 

2.4 Giảm đau khớp và đầu gối

Bạn không cần phải vận động nhiều để bị đau khớp. Cho dù công việc của bạn khiến bạn bị trói buộc vào bàn làm việc hay bạn đứng trên đôi chân của mình cả ngày, đau khớp là điều gì đó có thể xuất hiện theo thời gian. 

Một số người nhạy cảm đến nỗi sự thay đổi mạnh của thời tiết cũng đủ để làm cứng khớp của họ.

Collagen có thể giúp giảm đau tự nhiên. Trong một nghiên cứu kéo dài 24 tuần, các nhà nghiên cứu đã bổ sung collagen cho những người bị đau khớp để xem nó sẽ ảnh hưởng như thế nào đến cả sụn và mức độ đau của họ.

Collagen II giúp giảm tình trạng đau xương khớp Nguồn: phongkhamnhanviet.com

Kết quả cho thấy collagen làm giảm đau khi đứng, nâng vật nặng và ngay cả khi nghỉ ngơi. Trong khi vẫn cần nghiên cứu thêm, nghiên cứu này ủng hộ khả năng collagen có thể giúp làm chậm quá trình thoái hóa khớp ở những người, chẳng hạn như những người bị viêm khớp hoặc viêm khớp dạng thấp.

Trong một nghiên cứu khác, các nhà khoa học đã thử nghiệm để xem bổ sung collagen sẽ ảnh hưởng như thế nào đến chứng đau đầu gối (cụ thể là đau nhức xương khớp). Sau 180 ngày, những người tham gia đã bớt đau hơn và giảm điểm về chỉ số thoái hóa khớp cũng như giảm độ cứng và hạn chế về thể chất.

2.5 Hỗ trợ lưng của bạn

Nếu bị đau lưng, bạn có thể dùng collagen để giảm đau. Trong một nghiên cứu, 200 người tham gia (trên 50 tuổi) bị đau lưng trên hoặc dưới đã uống 1.200 miligam collagen mỗi ngày.

Vào thời điểm sau 6 tháng, hơn 20% nhóm uống collagen đã cải thiện đáng kể tình trạng đau lưng sau khi uống collagen mỗi ngày.

2.6 Hỗ trợ chức năng não khỏe mạnh

Một loại collagen (được gọi là collagen IV) có thể ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh Alzheimer. Trong một nghiên cứu, collagen IV bảo vệ não chống lại các protein amyloid-beta được cho là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh Alzheimer.

Amyloid-beta dùng để chỉ loại axit amin kết tụ với nhau, tạo thành mảng bám thường thấy trong não của bệnh nhân Alzheimer.

Bằng cách tăng lượng collagen, bạn có thể tạo ra một hình thức bảo vệ não chống lại cùng các protein amyloid-beta tấn công các tế bào thần kinh và gây ra bệnh Alzheimer. 

Trước nghiên cứu này, các nhà khoa học đã biết collagen, sụn và cơ liên kết với nhau như thế nào, nhưng họ không biết các tế bào thần kinh trong não cũng rất cần collagen IV.

2.7 Giúp móng tay khó bị giòn và dễ gãy

Collagen có thể giúp củng cố móng tay của bạn để chúng không trở nên giòn và dễ bị gãy. Trong một nghiên cứu, 25 người tham gia được cung cấp một liều 2,5 gam collagen peptide mỗi ngày trong 24 tuần. Đây là những gì họ tìm thấy:

  • Tăng 12% sự phát triển của móng
  • Cải thiện tổng thể 64% đối với móng tay giòn trước đây
Collagen giúp móng chắc khỏe Nguồn: vietgiaitri.com

Hơn nữa, 88% người tham gia cũng báo cáo rằng những thay đổi tích cực này có thể nhìn thấy trong vòng bốn tuần.

2.8 Cải thiện mật độ khoáng chất của xương

Mật độ khoáng của xương (BMD) là thước đo lượng khoáng xương trong mô xương của bạn. Đó là một trong những cách tốt nhất để đánh giá sức khỏe của xương và liệu bạn có nguy cơ bị loãng xương hay không. 

Khi bạn còn trẻ, sức khỏe của xương hiếm được ai quan tâm. Tuy nhiên, khi bạn già đi, mật độ khoáng của xương trở nên quan trọng hơn nhiều. Điều này đặc biệt đúng đối với phụ nữ sau mãn kinh. 

Collagen peptide có tác dụng đồng hóa (thúc đẩy tăng trưởng) đối với xương. Do đó, chúng có thể tăng cường BMD bằng cách tăng sự hình thành xương. 

Trong một thử nghiệm lâm sàng, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu lợi ích của việc bổ sung collagen đối với BMD ở phụ nữ sau mãn kinh và phát hiện ra rằng việc bổ sung không chỉ làm tăng BMD mà còn làm thay đổi các dấu hiệu xương cho thấy giảm thoái hóa xương. 

2.9 Tăng khối lượng cơ

Collagen có thể hỗ trợ cơ bắp của bạn theo một số cách. 

Đầu tiên, collagen là một phần không thể thiếu của ma trận ngoại bào (ECM), cung cấp cấu trúc giống như giàn giáo cho các mô và cơ quan của bạn. ECM của mô cơ của bạn đóng một vai trò trong việc sửa chữa, chức năng và duy trì cơ của bạn.

Thứ hai, axit amin glycine, có nhiều trong collagen, được tìm thấy để bảo vệ cơ bắp chống lại sự hao mòn.

Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu nghiên cứu tác động của collagen đối với chứng suy giảm cơ bắp cho 53 người đàn ông bổ sung collagen trong 12 tuần đồng thời tuân theo một quy trình tập luyện.

Vào cuối cuộc thử nghiệm, những người tham gia đã cho thấy sự gia tăng cả khối lượng cơ bắp cũng như sức mạnh của cơ bắp. 

3. Nguồn cung cấp collagen tốt nhất

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để có thêm collagen vào chế độ ăn uống của mình, thì có một số loại thực phẩm giàu collagen mà bạn có thể bắt đầu đưa vào chế độ ăn uống của mình. Đặc biệt, nước hầm xương là một trong những nguồn cung cấp collagen dồi dào nhất.

Dưới đây là một số loại thực phẩm khác có thể giúp cơ thể bạn tạo ra nhiều collagen :

  • Cá hồi hoang dã
  • Cá ngừ
  • Trứng
  • Đậu phộng
  • Rau xanh như cải xoăn và rau bina
  • Quả mọng
  • Tỏi
  • Hạt bí
Thực phẩm cung cấp lượng collagen gián tiếp cho cơ thể Nguồn: adiva.com.vn

Nên nhớ cơ thể bạn không nhận được collagen trực tiếp từ thực phẩm. Thay vào đó, những thực phẩm này có thể giúp cơ thể bạn tự sản xuất. Bổ sung collagen là cách duy nhất để hấp thụ collagen trực tiếp.

Bây giờ bạn đã hiểu những lợi ích của việc bổ sung collagen vào chế độ ăn uống của mình.

Nguồn: perfectketo.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.